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Sign日記

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炎上の料理人シリーズ開幕！？

2022/07/18

皆さんこんにちは！

暑い中いかがお過ごしでしょうか？

こうも暑いと

クーラーの効いた部屋でゴロゴロしたい

アイスが食べたい

プールや海に行きたい

など沢山したいことが増えていきますね(^^♪

僕！？僕ですか？？

最近、暑いならではのハマっているものがあるのです

それは、、、

激辛料理を作って食べることです！

何でか分かりませんが

この暑い中、激辛料理を食べて汗を流したくなるんですよコレが(笑)

とはいえ、外に食べに行くのは暑いし ~~めんどくさいし~~、、、

って方の為に今回おうちで手軽にできる激辛料理をご紹介！！

山椒の痺れる辛さが決め手！！

本格四川麻婆豆腐

◆材料◆（2人前）

絹ごし豆腐　1/2丁

豚ひき肉　80g

青ネギ（輪切り）　10g

にんにく　1かけ

生姜　2g

豆板醬　大さじ1,5

甜面醤　大さじ1,5

サラダ油（ラードでも可）大さじ2

鶏がらスープ　180㏄

水溶き片栗粉　20㏄

ラー油　30㏄

山椒　3g

◆作り方◆

１、下準備

絹ごし豆腐を1,5cm角に切って2分茹でておきます

２、にんにくと生姜はみじん切りにしておきます

３、鍋に油をひき、刻んだにんにくと生姜、豆板醬、甜面醬を入れ香りが出るまで炒めていきます

4、ひき肉を入れ、色が変わるまで炒めていきます

◇ポイント◇

にんにくと生姜は焦げやすいので、先に材料を入れてから火にかけるのがベスト！！

5、鶏がらスープを入れてから下茹でした豆腐を入れてひと煮立ちさせます

６、水溶き片栗粉を入れてとろみをつけていきます

写真のように、混ぜたら鍋の底が見えるくらいでOKです

そこにラー油をまわしかけてお皿に盛りつけたあと、山椒とネギを振って完成です♪

ラー油と山椒の辛さがベストマッチした逸品！！！

普通にご飯といただくのも良いですが、、、

自分は余ったそうめんにかけてスルスルと( *´艸｀)

ただ、めっちゃむせます！(笑)

今夜の夜ご飯に一つどうでしょうか？♪

話題の〇〇！

2022/07/15

みなさんこんにちは(^^)/

梅雨が明けたのに、今週はどんよりした天気が続きますね…

さて先日、ご利用者様宅に行く際に鉾が建っていましたので写真撮影☆

祇園祭の〝コンチキチン♪〟の音色を聞くと涼しい気持ちになります♪

そして、昨日某コンビニにて今話題の Y1000を発見！

１本しかなかったので即買いしてしまいました(笑)

　　　　　　　　　　　　　　　　　　以上今週の1週間でした( *´艸｀)

自分へのご褒美のはずが、、、

2022/07/04

皆様は自分へのご褒美として何かされますか？

自分は頑張った日は、欲しい物や美味しい物を買ってリフレッシュをします！(*^^)v

↓そして今回購入したのがこちら！

このお菓子はハンターポテトチップス　トリュフ風味

なんとお値段は１缶500円！

こ、これは美味しいに決まってる！と思い購入、、、(；ﾟдﾟ)ｺﾞｸﾘ…

そして家で食べてみると、、、まずかったのです、、、(◎_◎;)

癖がありなかなか口に合わず、捨てるのも勿体ないので、一日1枚ずつ食べていました。

そこで事務所に持っていき共感してもらおうと皆様に食べて頂くと、美味しいの一言が、、、、

なんと、好評でした！

大人の味らしくお酒に合うとか、、、、

皆様もぜひ、自分のご褒美に買って食べてみてはいかがでしょうか？

もしかしたら口に合うかも知れませんよ？( *´艸｀)

猛暑？？酷暑？？

2022/07/02

みなさんいかがお過ごしでしょうか

早いもので今年も上半期が終了しました。

今年は梅雨明けがとても早く、14日間と異例だそうです！（平均42日）

そんなわけでこれから夏本番と来たところですが、、、

暑い

暑すぎる、、、！

酷暑っ、、、！！！圧倒的酷暑っ、、、！！！

ちなみに7/2時点での最高気温は38℃だとか💦

熱中症対策は万全に、水分補給も忘れずにして下さいね

日差しも強いので日傘やアームカバーも必須です！！

もし何も対策してなかったら、、、

とんでもないことになりますのでご用心を(笑)

ソロ〇〇。。

2022/06/28

先日の1人〇〇に続いて、、、

今回はソロ〇〇をやってみました！！！~~（意味一緒やんｗ）~~

気になる内容は、、、

ソロツーリング♪

プライベートに関しては計画性皆無の真っ赤な風雲児が向かうのは、、

海！！

ということで夜明けの海が見たいという思い付きから片道150㎞かけてバイクで走ってきました！

が、生憎の曇りです💦

釣り人が何人かおられたので今度は釣りキャンプでも♪

カッコよく撮ったつもりですが映えが意識できていませんねぇｗｗｗ

この漁港の街並み、何か好きです

この後夜通し走った疲れが出て速攻で帰ってしまいましたが

早くゆっくり遊びに行ける日が訪れるといいですね

皆さんも良いソロ〇〇があれば教えてください♪

それでは！

1人〇〇。。

2022/06/25

皆様は1人〇〇をしたことありますか？？

最近ではおひとり様専用のお店が増えてきましたね！

僕は1人〇〇を結構やってきました！（焼肉、ファミレス、ラーメン、牛丼、回転ずしなどなど、、、食べ物ばっかり笑笑）

そんな中、先日初めて1人カラオケをしてきました！

1人なので部屋は結構広く感じました！

2時間で23曲ほど1人で熱唱していました！(笑)

感想としては誰の目の気にせずに自分の好きな曲を歌い、大きな声を出してストレス発散に良かった！！がその半面、歌い終わった後の虚無感、曲を入れている間の静かな時間が少しさみしかったです、、、

初めてだったのでこのようなさみしい気持ちがありましたが、その気持ちが無くなればもっと楽しくなると思うのでまた行きたいと思います！

皆さんの1人〇〇是非して見て下さい！！コメントお待ちしています！

ちなみに採点して歌ったのですが最高得点はWANIMAのTRACEで87点でした、、、

歌上手くなってモテたい！！(笑)

雨にも負けず風にもまけず

2022/06/23

~~飲みに行きます!!~~

梅雨に入り、じめじめしてますが☔　水分いっぱいとって🍺　

熱中症に気を付けてくださいね。

今日は何の日？

2022/06/21

皆さんこんにちは(^^)/

今日は雨ですね…☔

最近蒸し暑く、夜が寝苦しいなあと思いながらもエアコンをつけるのを躊躇してしまいます(;´･ω･)

ところでタイトルにも書きましたが今日は何の日かご存知でしょうか？

〝夏至〟

〝スナックの日〟

え…スナックの日？！？！

どうやら夏至と関係があるようでお祝いでちまきによく似た「カクショ」やお正月のお餅を固くして食べる「歯固」という習慣があったことに由来しているそうです。堅いものを食べて歯を丈夫にし、長寿を願う日ですね🌟

色々調べると毎日面白い日があるので、是非皆さんもみて見て下さいね(^^♪

ヘアドネーション☆

2022/06/17

皆さんこんにちは！

今日は蒸し暑い日ですねι(´Д｀υ)ｱﾂｨｰ

朝のTVで腸年齢の話がやっていました！腸年齢で寿命が延びるとの事でしたが、今の自分自身の腸年齢は何歳なのか…(笑)

さてさて話は変わり、皆さんヘアドネーションはご存知でしょうか？既定以上の髪の毛を寄付し、ウイッグ作りに無償で提供する活動です🌸

実際のカットの様子は見られませんでしたが送られる髪の毛を見せてもらいましたので、撮った写真UPさせて頂きます(*^-^*)

３１㎝強切られたようでしたが、とても綺麗でした。

“こんなに伸びたんだねー”と日々の成長を感じる事が出来ました☆☆

またこれからもたくさん日記更新しますので見て貰えたらと思います(^^♪

～第２弾　Excel研修～

2022/06/15

皆さんこんにちは(^^)/

昨日から関西も梅雨入り☔発表……レインコート、レインシューズの出番です(笑)

先週は研修第２弾！「Excel編」を受講したので、その風景をUPします✨

今回はExcel編でした。Excelは今まで難しいイメージがありましたが、計算・ショートカットキー・グラフ等…

なんて便利な機能があるんだ…

受講中は終始「おぉー！」「すごい…」と驚きの声が上がっていました(笑)

今回学んだ事を生かしてたくさんExcelを活用していきたいと思います!(^^)!

第３弾は「Word編」

またホームページにUPしますので乞うご期待ください！

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